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風(fēng)淋室在方便面食品行業(yè)的應(yīng)用

韓國(guó)農(nóng)心食品以生產(chǎn)：辛拉面、蝦條等多種熱衷的食品。來(lái)到***農(nóng)心食品車間參觀，讓我感嘆車間的干凈，機(jī)械化程度之高。

首先進(jìn)入生產(chǎn)車間前首先更衣，脫掉便裝。第二步是淋浴，沐浴時(shí)間須達(dá)10到15分鐘，然后換上已消毒的工作服。隨后，還得進(jìn)風(fēng)淋室再次清潔，才能進(jìn)入清潔走廊。通過(guò)清潔走廊或進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，或進(jìn)生產(chǎn)車間。所有程序不走回頭路。

我們細(xì)致的參觀了各種設(shè)備，原水罐、介質(zhì)罐、精密過(guò)濾等制作出純凈水，還需要經(jīng)過(guò)臭氧發(fā)生器設(shè)備殺菌消毒，保證水源的干凈，無(wú)細(xì)菌病菌。

通過(guò)調(diào)配罐、定容、脫氣罐、緩存管、均質(zhì)、滅菌（121-123度）等程序制造飲料的過(guò)程，可以很清楚的看見(jiàn)灌裝機(jī)的結(jié)構(gòu)，怎么灌裝，怎么裝蓋子，以及傳送帶的構(gòu)成。倒瓶殺菌消毒機(jī)器的原理。

四個(gè)白鋼管做成的投面罐，保證了面粉的衛(wèi)生，走進(jìn)參觀走廊，制面，蒸熟，切絲，油炸，冷卻，包裝等多種工序全部由機(jī)械完成。機(jī)械化的生產(chǎn)、衛(wèi)生、高效，讓我深深體會(huì)到現(xiàn)代化科技的力量。

資料整理：青島美特斯設(shè)備有限公司 趙德平