從業(yè)人員都說“健康證在家”
最近，食品安全問題再次引起社會高度關(guān)注。為進(jìn)一步了解我市食品的生產(chǎn)、銷售情況，讓市民吃上放心菜，5月30日、31日，市政協(xié)主席劉俊文，副主席董長海、婁玉華、施中巖、張榮杰、王藝波、崔慶群，秘書長王有臺率部分市政協(xié)常委和委員，對種植和養(yǎng)殖領(lǐng)域、加工和流通領(lǐng)域及監(jiān)管環(huán)節(jié)的安全問題進(jìn)行視察。副市長朱程清陪同視察。
龍頭企業(yè)嚴(yán)把關(guān)
委員們先后視察了雙興商品城、大連棒棰島股份有限公司肉聯(lián)廠、市水產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心、大連桃李食品有限公司、市農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測中心、龍城食品集團(tuán)潘大肉雞養(yǎng)殖小區(qū)、北樂村奶牛合作社、大連凱富龍食品有限公司、金州新區(qū)七頂山朱家村蔬菜生產(chǎn)基地、大連棒棰島海產(chǎn)企業(yè)集團(tuán)有限公司，并聽取了有關(guān)負(fù)責(zé)人對食品生產(chǎn)、銷售情況的匯報。
戴上帽子，穿上無紡布防污服，套上鞋套，進(jìn)入風(fēng)淋室除去體表的灰塵，洗手，把手烘干、消毒在進(jìn)入桃李食品有限公司生產(chǎn)車間前的這一系列消毒程序，讓委員們贊不絕口。
在北樂村奶牛合作社，委員們參觀了奶牛養(yǎng)殖場和擠奶車間，現(xiàn)代化、無菌的擠奶操作程序給委員們留下深刻印象。據(jù)介紹，人員進(jìn)出口設(shè)有紫外線殺菌室、消毒洗手池，外來人員進(jìn)場須穿戴防污服，車輛進(jìn)入口設(shè)有消毒池和防疫設(shè)施，車輛入場還有專人噴灑消毒劑。
農(nóng)貿(mào)市場問題多
在隨機(jī)視察過程中，委員們先后來到三八廣場和瓦房店的農(nóng)貿(mào)市場，重點對熟食品的安全情況進(jìn)行了市場，發(fā)現(xiàn)挺多威脅食品安全的問題。
在三八廣場的一個農(nóng)貿(mào)市場，委員們一連問了幾家熟食品銷售人員有無健康證，結(jié)果他們都不約而同地答“在家”。隨后，委員們又來到該市場的管理所，一位值班管理員表示，他們會定期對市場的食品進(jìn)行檢查。當(dāng)要求他拿出市場商戶名單時，他卻拿不出來。
豬肉直接放在車上賣，沒有任何冷凍儲藏設(shè)備在瓦房店一個農(nóng)貿(mào)市場，委員們對這樣的銷售方式表示了擔(dān)心，問銷售者這樣賣肉如果出現(xiàn)安全問題怎么辦，對方卻表示，所售的豬肉是自家養(yǎng)的豬，可以放心食用。
視察結(jié)束后，委員們都表示將結(jié)合市場過程中發(fā)現(xiàn)的食品安全的現(xiàn)狀、存在的問題提出切實可行的意見和建議，為開好十一屆十九次常委會議做好準(zhǔn)備，為我市建設(shè)“食品安全放心城市”建言獻(xiàn)策。
資料整理：青島美特斯凈化設(shè)備有限公司 趙德平
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