每一天，永和大王都以干凈整潔的面貌、美味放心的產品，迎接每一位顧客。在這背后，凝聚了所有永和大王人對卓越品質一絲不茍的追求。近日，永和大王工作組帶我走進他們全新建造的原材料加工廠，真實記錄其產品從原材料到餐桌的全過程，向我們展示“比家更放心”的安全美味。來到永和大王“后工”的第一個印象，就是整潔與現代化。在永和大王的原材料加工廠，所有加工環節都參照國際衛生標準操作，并實行360度全方位監控。進入車間前，必須更衣，消毒后在風淋室內進行吹淋后，才能進入生產車間。防止人體的灰塵贓物帶入生產車間。
為了打造萬無一失的食品安全，永和大王原材料加工廠還建立了全球領先的理化實驗室，全部采用世界最先進的食品檢驗設備，風淋室凈化設備。參考國際上現行標準和行業標準嚴格執行檢驗。永和大王不僅從外觀、顏色、大小、封口等情況審核產品，還要對每一批產品進行抽樣化學檢驗，確保所有產品達到國家食品安全標準。永和大王原材料加工廠出品的所有產品都必須具備理化檢驗員出具的《出廠產品檢驗報告》才能運送到總倉庫，并由總倉庫派送到各個餐廳，真正做到關關嚴守、環環相扣。。
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