作為完全向新西蘭進口奶源的奶粉生產商，多美滋始終遵循母公司達能的質量安全標準，并建有完整的質量監管體系。
據盧敏放介紹，多美滋具有達能全球一流的食品安全和質量管理體系，能有效地將產品污染的風險降至最低。其中包括：在國家標準的基礎上，對每一個批次的原料進行額外40多項檢測，對成品進行額外100多項檢測；多美滋的SRC檢測用于監測包括肉毒桿菌在內的菌群的狀況，是多美滋團隊在整個生產過程中執行的更大范圍的質量監控措施；完善的原料和產品的生產、流通的追溯系統可以使得多美滋在第一時間內完成預防性召回。
在生產區域，多美滋還設置了多重“防呆”措施—雙手不消毒，閘門就打不開；要進入生產區域，必須經過風淋室，被高速氣體從上到下“沖洗”一遍，以保證工作服上任何發絲、碎屑等都無法殘留。
事實上，并不滿足于國家或國際標準的多美滋一直希望能引領行業的標準。多美滋在全球建立了SRA團隊，專門跟蹤即將出臺的食品安全法規和標準，并做出內部預警，以便提前評估系統對法規的適應能力。該企業也積極與政府部門進行協調溝通，反饋行業內的訴求，利用其技術優勢幫助相關部門出臺法規細則，以促進嬰幼兒奶粉行業的發展。
在整個產品鏈的監管中，多美滋的質量部門還會緊密跟蹤上游供應商和下游分銷商，確保所有的生產和供銷環節處于完全的監控中。在生產區域，多美滋還設置了多重“防呆”措施—雙手不消毒，閘門就打不開；要進入生產區域，必須經過風淋房，被高速氣體從上到下“沖洗”一遍，以保證工作服上任何發絲、碎屑等都無法殘留。
事實上，并不滿足于國家或國際標準的多美滋一直希望能引領行業的標準。多美滋在全球建立了SRA團隊，專門跟蹤即將出臺的食品安全法規和標準，并做出內部預警，以便提前評估系統對法規的適應能力。該企業也積極與政府部門進行協調溝通，反饋行業內的訴求，利用其技術優勢幫助相關部門出臺法規細則，以促進嬰幼兒奶粉行業的發展。
作為原料全部由國外進口的奶粉生產商，多美滋會嚴格篩選供應商資質信譽，定期拜訪原料供應商，甚至會直接進入原料生產現場以觀察并記錄其生產的關鍵點。
而在下游環節，多美滋會對經銷商采用15條黃金規則，該規定被視為是分銷的標準和紅線。對應的監督團隊分為全球、區域性和上海三個層次，三支團隊間相互配合，按照全球統一標準以確保對全球的分銷商店進行全覆蓋式的監管。
除此之外，在正式投入生產前，多美滋的技術人員還會將原料送入實驗室進行包括顏色、性狀、氣味等九大物理指標的檢驗，以及資深國家級乳制品感官評鑒師的人工品鑒。所有標準均由母公司達能與供應商一同制定，精確到連原料中含有的塵埃數量都有明確的規定。
只有通過嚴格篩選的原材料才有資格進入生產環節，并用達能全球統一的生產標準進行生產，最終成為進入市場流通的供寶寶食用的多美滋產品。在該過程中，半產品和成品還會經歷多次反復的檢測。僅2012年，多美滋的自檢項目就達1800余項。
為了確保產品能完好無損地到達消費者手中，多美滋還會對負責運輸倉儲的供應商和零售商進行監督，并設計出了一套獨立的質量追溯體系，將原料和包材的收貨、投入過程生產、產出產品、成品所有權轉移（即進入銷售渠道）等各個環節均納入識別和控制的范圍內。
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